Mit Ayurveda gut durch den Sommer

Der Sommer schenkt uns Licht und Wärme, fordert durch die Hitze aber auch unseren Körper und Geist. Besonders unser Verdauungsfeuer (agni) reagiert sensibel. Viele Menschen haben weniger Appetit und fühlen sich schneller erschöpft. Jetzt ist es wichtig, den Körper sanft zu kühlen, ohne das Agni zu schwächen.

Was deinen Körper bei Hitze stärkt und erfrischt

• Kühlende Geschmacksrichtungen wie süß, bitter und herb wirken im Sommer besonders wohltuend.
• Eine ayurvedische Buttermilch (takra) mit Gewürzen stärkt das Verdauungsfeuer und erfrischt den Körper.
• Bevorzuge leichte, frisch zubereitete Mahlzeiten mit viel saisonalem Gemüse. Gutes Vorbereiten (Meal Prepping) kann sich jetzt besonders auszahlen, da uns im Sommer oft die Luft zum Kochen fehlt!
• Viel zimmerwarmes Wasser, Schorlen und kühlende Kräutergetränke (s.u. unser Sommerrezept) sind optimal, um in der Hitze gut hydriert zu bleiben.
• Vermeide sehr scharfe und fettige Speisen und eiskalte Getränke.
• Gönne dir bewusst Ruhepausen, möglichst im Schatten oder in der Natur.

Ein besonders leckerer Begleiter an heißen Tagen ist unser ayurvedisches Sommergetränk mit Aloe, Granatapfel und Rosenwasser. Es unterstützt deinen Organismus dabei, die Sommerhitze auf angenehme Weise auszugleichen und schenkt ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit.

Dein Santosha Ayurveda Team